Pizza Express
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Mejores restaurantes italianos en Londres
El “Pizza Express” en Londres, Inglaterra, es un restaurante conocido que forma parte de la cadena británica del mismo nombre, fundada en 1965 por Peter Boizot, que hoy opera más de 300 ubicaciones en el Reino Unido. Especialmente la ubicación en el vibrante barrio de Soho es considerada una de las más icónicas, no menos por su larga tradición como club de jazz que se remonta a finales de los años 60. El restaurante conecta dos de las áreas más animadas del West End de Londres, ofreciendo una mezcla de diseño moderno y elegante con un toque de historia. La decoración es brillante y abierta, con grandes ventanales que dejan entrar la luz del día, y una atmósfera que es tanto relajada como animada. Es un punto de encuentro popular para locales, turistas y amantes de la música que disfrutan de las actuaciones de jazz en vivo, que convierten el lugar en un hotspot cultural.
Club de jazz y restaurante Soho
Culinarmente, el “Pizza Express” representa la cocina inspirada en Italia con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Un punto destacado es la “Pizza Romana”, que se sirve sobre una base delgada y crujiente – como la variante “Calabrese”, que se presenta con salchicha ‘Nduja picante y verduras sabrosas, un deleite para los amantes de los sabores intensos. También son populares las “Dough Balls”, pequeñas bolas de masa que se sirven calientes con mantequilla de ajo y que se consideran el inicio perfecto de la comida. Para aquellos que buscan variedad, el “Pollo Pesto” ofrece una pasta cremosa con pollo y un toque de albahaca, que combina ligereza con sabor. La cocina da gran importancia a la versatilidad, con opciones veganas y sin gluten que se preparan con el mismo cuidado que los clásicos. De postre, el “Snowball Dough Ball Dessert” atrae con su dulce variante de las bolas de masa con canela y salsa de vainilla, que resulta especialmente popular en la temporada fría.
Platos especiales de Pizza Express
La oferta de bebidas también es diversa y bien pensada. Además de una selección de vinos italianos que complementan perfectamente los platos, hay cócteles hechos a mano que varían según la temporada y a menudo traen un giro creativo. Para los amantes de la cerveza, hay variedades locales e internacionales disponibles, mientras que las bebidas no alcohólicas, como las limonadas caseras, también están presentes. El “Pizza Express” es un lugar ideal para todo el día, adecuado para diferentes ocasiones: desde un almuerzo rápido hasta una cena con amigos, e incluso una visita después de una noche en la ciudad, acompañada de música en vivo. El aspecto de club de jazz lo distingue de otras ubicaciones de la cadena, con actuaciones que van desde talentos locales hasta artistas conocidos internacionalmente que en el pasado han atraído a grandes como Ella Fitzgerald o Amy Winehouse.
Cocina italiana con música en vivo
La atmósfera está marcada por una mezcla de desenfado y elegancia, y el servicio a menudo se describe como amable y eficiente. El personal se esfuerza por atender deseos individuales, ya sea adaptando platos o recomendando bebidas. Sin embargo, durante los momentos de alta afluencia puede haber tiempos de espera, y el volumen – especialmente durante las actuaciones en vivo – es percibido por algunos como vibrante y por otros como molesto. La limpieza y el diseño moderno hacen del restaurante un lugar que convence tanto funcional como estéticamente.
